关于播源
饮料整厂解决方案，助力企业快速转型升级！
播源专家团队
我们公司专家库目前拥有100多位各学科门类，各专业的专家人才。他们大部分接受了985、211、海外知名院学的良好教育，并有大型食品饮料公司多年的实践经验，也有来自于专门为食品行业提供调研、策划、招商等第三方服务的公司，理论和实践经验都非常丰富。公司将根据客户项目的类别、服务的范围、投资的规模、市场计划等各方面因素，精准调用专家库资源，围绕客户项目的赛道选择、品类选择、内容物开发、包装设计、营销策划、渠道开拓、生产管理等主要核心要素匹配资源，遵循“科学规划，设计先行，以项目成功为导向的经营宗旨！”，助力客户快速投产或产业转型，提高项目成功的概率，并获得较好的利润回报！
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部门名称 |
专业名称 |
专业知识 |
项目控制要点 |
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产品研发 |
食品科学与工程 |
食品生物化学、 食品微生物学、 食品化学、食品分析、 食品安全（食品毒理学、食品加工安全控制）、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学、食品加工与保藏原理、食品加工机械与设备、食品工厂设计概论 |
对食品的感观、风味、营养、安全、功效、稳定、保质期、工业化生产等进行研究 |
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食品质量与安全 |
有机化学、分析化学、流体力学与传热、传质与分离工程、食品生物化学、食品微生物学、食品毒理学、食品标准与法规、食品安全与检测、食品化学 |
对原料、半成品、成品进行检验，确保数据准确；为开发新产品提供数据支撑，并保证出厂的产品达到国家标准 |
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酿酒工程 |
生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析 |
对酒的感观、风味、营养、安全、功效、稳定、保质期、工业化生产等进行研究 |
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乳品工程 |
食品生物化学、食品营养学、食品物理化学、食品工程原理、乳品化学、乳品微生物学、乳品分析与检验、乳品物性学、原料奶生产技术、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、乳品安全与质量控制、机械设计基础、电工学、乳品机械设备、乳品工厂设计等。 |
对乳品的感观、风味、营养、安全、功效、稳定、保质期、工业化生产等进行研究 |
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香精香料工程 |
食用香精基础、日用香精基础、天然香精及其加工、合成香精工艺学、萜类化学、日用香精工艺学、食用香精工艺学、无机化学、有机化学、生物化学、物理化学、轻化工程导论、化工原理、香精香料行业法律法规 |
重点对产品的风味进行研究，用纯天然的香料还原工业化生产后产品的原始风味；升级产品标准化程度； |
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应用/有机化学 |
无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学与物理、化工原理、化妆品学、胶体与界面化学导论、表面活性剂物理化学、天然成分化学、香精香料化学、化妆品智能制造、生物技术基础 |
跨学科提高食品科学研究水平；提高产品设计原理的科学性，保障产品质量问题溯原的及时性； |
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生产制造 |
机械设计制造 |
工程图学、材料力学、理论力学、流体力学、机械原理、机械设计、电工电子学、机械制造技术基础、机械制造装备设计、数控技术、现代设计方法、液压与气压传动、机械工程控制基础、传感与检测技术、工程材料及成形基础、专业选修课程（数字化设计与制造技术、虚拟样机技术、智能制造技术、增材制造技术、ERP与企业现代管理、微纳制造技术、模具制造学等）。 |
保障生产线设备技术的综合优势；包括对原料的合成、分离、成型处理、以及一次包装，二次包装的质量控制等，并在产能、能耗、自动化程度、维护便捷、投入成本等方面有优势；具体有：清洗方式、清洗药剂的选择；根据核果、酱果、仁果等不同农业产品的类别选择破碎的方式；膜分离、真空浓缩、离子交换、冷冻干燥等分离技术；超高温瞬时，蒸汽直喷，杀菌釜，HPP，水浴等灭菌设备；无菌灌装、汽液混合灌装、标签、包装、码跺等自动生产线设备工艺的选择及优化 |
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自动化 |
电路、模拟电子技术、数字电子技术、自动控制原理、现代控制理论、信号分析与处理、微型计算机原理、传感器与检测技术、电机及拖动基础、电力电子技术、运动控制系统、过程控制仪表及装置、过程控制工程 |
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过程装备与控制工程 |
流体力学与传热 II、传质与分离工程 II、控制工程基础、机电传动控制、过程装备控制、过程设备设计、高分子材料成型加工设备、轻工装备控制 |
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环境工程 |
水污染控制工程，大气污染控制工程，固体废弃物处理与处置，物理性污染控制，环境影响评价，环境规划管理与法律基础，环境监测，环境工程微生物学，环境科学导论，环保设备基础，土建基础与工程技术经济，电工学基础，环境工程工艺综合实验； |
工厂环境评价的策划；以及生产废气、废水、废渣的达标排放控制，运行成本的控制等；对沉淀、中和、汽浮、生化、膜过滤、压滤水处理工艺的选择使用 |
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材料成型及控制工程
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材料科学基础；材料成型技术基础；材料的力学与物理性能；金属材料及热处理；金属材料成型装备；材料微观分析方法；粉末冶金基本原理与应用；材料加工的数字化设计与控制 |
包装材料主要有塑料、金属、玻璃、纸盒等；对包装材料的安全、阻垢、延展，轻便、成型、降解、成本等各方面研究 |
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CTO |
计算机 |
高级语言程序设计、离散数学、数据结构、数字逻辑、计算机组成与体系结构、编译原理、操 作系统、数据库、软件工程、算法设计与分析、计算机网络、计算方法 |
对公司所有计算机、手机、电子产品的硬件、软件的先进性、适用性进行分析，确保适应公司的发展需要，并对安装、使用、升级、安全进行维护管理 |
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网络工程 |
高级语言程序设计、离散数学、计算机组成与体系结构、计算机网络、计算机网络安全、数据结构、Java程序设计、软件工程、操作系统、数据库、数据通信原理、网络应用开发、网络工程与网络管理。 |
对数据传播通路的研究；包括选择传播合作伙伴、传播的方式，传播的速度、接收方的行为，以及传播的费用等 |
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数字媒体技术 |
数字媒体概论、高等数学、线性代数、程序设计、离散数学、计算机组成原理、数据结构、操作系统、计算机网络、概率论与数理统计、数据库系统原理、软件工程、Java程序设计、数字图像处理技术、人机交互技术、互动媒体技术、人工智能、游戏程序设计、虚拟现实、数据可视化、云计算等。 |
对公司内部及外部相关数据的记录、分析、保存，以及对目前与未来所需数据的预测 |
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包装策划 |
包装设计 |
包装材料与结构，包装工艺与机械，运输包装，包装应用力学，包装系统设计，物流工程与包装，包装造型与装潢设计，包装印刷学等。 |
对产品成型的外形，内包装外形、外包装外形、开启方式、赠品等进行策划；从公司文化定位、产品用户文化定位、与竞争对手的比较，行业的个性特点进行分析，考虑美观性、方便使用性、防碰撞、防耐磨、易清洗等因素；还要考虑产品的成本及可获得性以及与材料生产设备及产品包装设备的相配套性；并符合法律规定； |
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工业设计 |
设计表达，设计元素，设计思维，用户研究与产品定义，交互设计基础，产品设计原理与方法，智能技术基础，智能产品设计基础，产品开发与服务设计，整合创新设计 |
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产品设计 |
包括设计基础、设计研究、设计沟通、设计方法、设计人文、设计实践等相关课程群：设计思维，综合设计表达，用户研究与产品定义，系统创新设计，传统工艺传承与创新设计，产品开发设计，设计管理与品牌策略，专题设计 |
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营销策划 |
汉语言文学 |
文学概论、中国古代文学、中国现代文学、中国当代文学、外国文学、古代汉语、现代汉语、语言学概论、基础写作。 |
目标市场调查、竞争对手调查、宏观环境调查、甲方资源沟通以及原有数据库资料的调用，在充分掌握信息的基础上利用本专业知识及经验进行分析、策划，并对核心要素进行提炼；包括：品牌核心价值策略，品牌文化塑造，品牌形象创意设计，产品包装创意设计，品牌主画面及应用设计，品牌形象广告媒体投放及创意，传统招商活动规划及创意，新媒体推广活动规划及创意；最终形成公司广告口号，愿景、使命，推广系列软文、画册，不同场景海报，公司宣传视频，产品及种草视频，全系VI形象设计等； |
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工商管理 |
微观经济学、宏观经济学、管理学原理、统计学、会计学、财务管理学、企业战略管理、人力资源管理、组织行为学、市场营销管理、管理信息系统、运营管理、国际管理、产业组织学、商务沟通、创业管理、创新管理、绩效与薪酬管理、供应链管理、应用统计、消费者行为、管理会计、质量管理、营销调研、品牌管理、公共关系、电子商务、广告与整合营销传播、物流管理等。 |
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管理科学 |
（1）数学基础类：微积分、线性代数、概率论与数理统计等；（2）专业通识类：会计学、财务管理概论、管理沟通、运筹学基础、企业战略管理、市场营销学原理、创新管理等；（3）专业核心类：收益管理、运营管理、商业数据分析、系统分析与设计等；（4）技能和工具类：数据库原理及应用（MySQL）、优化与建模（Lingo or Excel）、初级计量经济学（SPSS/SAS）、商业智能及数据挖掘（R）等 |
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法学 |
法理学、宪法、刑法、民法、中国法律史、知识产权学、国际法、国际私法、国际经济法、刑事诉讼法、民事诉讼法、环境与资源保护法、行政法与行政诉讼法、劳动和社会保障法、婚姻家庭法、西方法律思想史等 |
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公共关系学 |
公共关系与社会、公共管理学、公共政策、危机公关实务、国际公关、媒体关系、企业文化与企业形象传播。 |
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招商策划 |
市场营销 |
消费者行为、市场调查、新产品开发、品牌管理、销售与渠道管理、广告学、公共关系、零售管理、物流管理、服务营销、营销模拟、营销定量模型等。 |
深度理解营销策划、产品策划 、包装策划的内容；全面开展销售工作，包括对招商政策的拟订，媒体投放分析、促销方案设计、产品上架计划，销售团队的管理等；确保全面充分执行营销策划的战略，同时及时反馈终端出现的新情况，以利于公司进行总策划调整，达成年度销售目标。 |
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新闻与传播专业 |
传播研究方法、媒介传播史沿革、新媒体营销传播研究、广告学综合研究、经济学基础研究。 |
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视觉传达 |
视觉设计基础、图形设计、传统器具研究与设计、民间工艺传承与创新设计、品牌形象设计、包装系统设计、书籍设计、信息设计、环境视觉设计。 |
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广告学 |
广告学概论、市场营销学、广告策划、数字营销概论、数字营销技术原理、计算广告原理与应用、社会科学研究方法、智能媒体传播、内容营销、python软件设计基础等。 |
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网络与新媒体 |
新媒介概论、互动营销、融媒体产业与运营、融媒体用户调查与研究、互联网产品设计与运营、新媒体内容策划与管理、新媒介数据分析与应用、大数据技术原理及软件应用、新媒体终端与运营、新媒体创业与创新、媒介经营管理等。 |
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原料供应 |
植物科学与技术 |
遗传学、分子生物学、细胞生物学、生物统计与试验设计、植物学、植物生理学、土壤肥料学、生物化学、植物生物技术、作物育种学、作物栽培学 |
食品原料的成份含量、安全性、保存方式、包装方式、运输方式、供应方式、供应成本等研究；占位本项目原料，构建竞争门槛，从源头确保市场地位的优势； |
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经济动物学 |
动物遗传学、动物营养学、饲料分析技术、动物繁殖学、畜牧生产系统、群体遗传学、数理遗传学、生化遗传学 |
